정말 기특하네요~~~ > 살아가는이야기

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결국 내 자랑이 되었지만........

문방구라는 영화를 보고 추억에 잠기다~~~ 초등학교때 만들어 보았던 무 깍두기가 생각이 나더군요.

단무지 어린순을 몇개 사서~ 껍질만 정리하고 섬등섬등 썰어 바로 소금.설탕.고춧가루.마늘가루.젓갈로 버무렸더니~ 12시간 실온보관후 바로 김치 맛이 나더군요~~~

나오는 김치국물로 젓갈 조금 더 넣고 오이도 무쳤는데~~~ 이번주는 김치맛 풍년이예요~~~~

따로 양념없이 고기랑 밥이랑 굽고 데우고~~~

기분좋은 식사 입니다~~~

모두들 즐건 한 주 되시와여~